Principalele utilizări ale cuțitelor de tăiere includ găurirea, cioplirea, canelarea, tăierea și tunderea. Mai exact, cuțitele de tăiere sunt potrivite pentru materiale precum lemn masiv, lemn de esență tare, plăci aglomerate, plăci cu densitate medie, plăci din fibre de-densitate medie etc. Pot zdrobi rapid așchii de lemn, să se descarce fără probleme, să aibă un zgomot redus și sunt de 4 până la 5 ori mai durabile decât cuțitele drepte sudate tradiționale. Forța de tăiere este mai bună decât cea a cuțitelor drepte, iar tăierea este netedă și fără bavuri-.
Utilizări ale diferitelor tipuri de cuțite de tăiat
Cuțit de tăiat cu trei-lame: potrivit pentru lemn cu densitate mai mare, cum ar fi lemnul masiv și lemnul de esență tare, folosit în principal pentru găurire, sculptură și tăiere.
Cuțit general cu trei-lame: potrivit pentru placă de densitate sau placă cu mai multe-strat, folosită în principal pentru tăiere și tundere.
Cuțit de tăiat cu-față dublă: potrivit pentru plăci aglomerate cu două-fațe sau plăci cu mai multe-strat, care contribuie la creșterea designului-de așchii încrucișate.
Cuțit de tăiat general cu două-fațe: este format din două lame spiralate în direcții diferite și este adesea folosit pentru prelucrarea plăcilor de particule cu două-fațe sau a plăcilor cu mai multe-strat.
